8月1日,江苏检验检疫局公布了对进口食品的检验测试情况。上半年江苏口岸进口食品增幅明显,质量总体稳定,但是从中也发现了很多问题,比如两千多吨进口食品被退运、销毁,添加剂超标成进口食品重灾区,部分海淘的婴幼儿乳粉,蛋白质低于国家标准等。
上半年江苏口岸进口食品增幅明显,质量总体稳定,但是从中也发现了很多问题:
江苏口岸进口食品来源广泛,涉及73个国家和地区,其中印度尼西亚、加拿大、马来西亚、美国、越南5个国家进口额达74.1%。
2017年上半年,江苏出入境检验检疫机构共检出不符我国法律和法规和标准,未准入境食品63批、2265.3吨。未准入境食品包括糕点饼干类、巧克力及糖果制品、饮料类、粮谷及制品类、水产及制品类等。未准入境原因涉及添加剂、证书、品质、标签、产品未准入、兽药残留、微生物等11类不合格项目。对以上不合格的进口食品,江苏出入境检验检疫机构均采取了退运或销毁等措施,未进入国内市场。有关详情信息,在质检总局网站上予以公布。
数据显示,上半年江苏食品添加剂超范围或超限量使用占未准入境食品总批次的近一半。
首先,主要是使用了我国未经批准的食品添加剂的品种,或者就是超过了我国食品安全那标准规定的对食品添加剂的使用限量。
我国对食品添加剂是实行一种目录化的管理,但是即使这样,也要按照标准中规定的适合使用的范围和使用限量来实施。比如饼干中的日落黄的含量,我国规定是100个PPM,而有的产品就超过了100,这个就不能食用了。
第二,关于中外对食品添加剂标准的差异性。导致这一问题的出现,主要是我国与国外在食品添加剂的使用上的标准不一致。比如,像醋、酱油这类产品,在我们的祖国甜蜜素是能够正常的使用的,但在日本的标准中,禁止用任何的甜蜜素。再比如像韩国的紫菜,他们是能够正常的使用消泡剂的,但我国是不允许使用消泡剂的。
但是,我要澄清一下:食品添加剂不是食品问题的罪魁祸首,没有食品添加剂就没有现代食品制造业。以往的非法添加的事件,并不属于食品添加剂本身的问题,罪魁祸首还是人。
说到婴幼儿乳粉的质量,我国实际上跟一下发达的国家的标准并不一样,比如跟欧盟的乳制品质量相比,我们的祖国的质量,因为膳食结构的问题,我国对乳制品中蛋白质的要求要比欧盟的高。在普通的一段也就是6个月以下乳制品中,蛋白质含量是一致的,但是在6---36个月之间的俄婴幼儿配方乳制品中,对蛋白质的要求, 我们是要比欧盟高。我们是要求0.7—1.2,而欧盟是0.45—0.80 ,所以这个就明显的比欧盟的高。所以,它要进入我们的祖国,就要选择加入一些满足中国市场对蛋白质含量要求的一些产品。
我必须要提醒:在某个年龄段,如果你海淘、代购的,还是注意的,因为中外婴幼儿的体质不一样,所谓的纯种的进口奶粉的,蛋白质含量不一定可以达不到要求。使用尽可能使用正规渠道进口的经过检验检疫部门检验合格的。不存在国外的把不合格的奶粉销往中国市场,它其实是因为标准上的差异。
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