2008年12月31日9时，卫生部食物安全归纳和谐与卫生监督局副局长，全国冲击违法增加非食用物质和乱用食物增加剂专项整治作业领导小组工作室主任苏志和我国疾控中心养分与食物安全所副所长王竹天承受我国政府网专访，就“展开专项整治举动，冲击违法食物增加物”与网友在线;

　　咱们有一种误解，说到食物增加剂就以为它是有毒有害的，这样了解对吗？[王竹天]

　　当然不对，已然它是食物增加剂，一定是保证它安全的情况下，它才会被同意加入到食物中。就像方才所说，食物增加剂其实随同咱们很多年。直到现在停止，也没再次出现一例由于食物增加剂引发的安全问题。从别的一个层面证明，咱们的增加剂绝大多数都是安全的。[主持人]

　　对，咱们老把这些概念混到一块的时分，才把相似三聚氰胺的物质误解为正常的食物增加剂。今日借我国政府网的宣扬力度，便是想对咱们说，食物增加剂是安全的，苏丹红、三聚氰胺不是食物增加剂。[主持人]

　　也便是个人会运用同意过的食物增加剂，出产企业依规则用量和合适运用的规模运用，都是安全的。[王竹天]