2007年12月21日15时，质检总局食物司副巡视员毕玉安承受我国政府网专访，就“加强食物安全监督管理，保证大众消费安全”与网民进行在线;

　　食物安全应该是一个系统工程。网友“宠儿007”：下一步，政府对食物安全监管有怎样的总体设计和设想？2008年，政府还将展开哪些整理活动？出台哪些政策措施？会采纳哪些治本之策？作为食物安全的重要监管部分，怎么猜测未来的食物安全形势和开展？

　　2008年是咱们的祖国，特别是国务院政府组织的变革年。党中央和国务院实在认识到，而且着力在抓食物安全问题。所以2008年，咱们估计食物安全会向更好的方面开展。国务院在2007年的专项整治活动中，加强了组织建造，建立了国务院产品质量和食物安全专项整治领导小组，这是组织建造方面。出台了法规，便是产品质量和食物安全监督管理特别规定。 国务院又向全国人大报请审议食物安全法，又牵头国务院19个部分一同加强食物安全整治作业，召开了3次现场会，各省、市、县人民政府都动了起来。应该说这场大张旗鼓的举动，对保证食物安全的确起到了很重要的效果。咱们咱们都知道，保证食物安全应该是一个系统的工程，不光要有企业，还要有政府部分，还要有顾客一同尽力。所以保证食物安全应该从“两个链条、两个系统、一个网络”来做。

　　 从食物质料进厂把关、加工环节质量操控、出厂强制查验、食物出售保证质量等整个环节进行食物安全操控；要建立食物安全的可追溯系统，要建立职责系统，政府有职责，企业有职责，监管部分也有职责；要建立食物安全质量安全电子监管网络，对食物施行可追溯操控，构成一套有用的食物监管准则。不管是政府、政府监管部分仍是企业，时时刻刻都要建立起来安全榜首的认识，谁不可以保证食物安全，谁就要负相应的法律职责，而这种法律职责肯定是对他个人终身的惩戒。在这种系统下，我想咱们的食物安全会越来越好。

　　点击进入本次访谈