新华社日前发布了第一批“食物中或许违法增加的非食用物质和易乱用的食物增加剂种类名单”，这中心还包含17种非食用物质和10种易乱用的食物增加剂。

　　以性质论，它们归于两大类“增加剂”。一类底子就不是食物增加剂，而是违法增加到食物傍边的“剂”；一类是合法的能增加到食物中去的、但却被出产商乱用了的“剂”。

　　以成果论，不管是底子就不是食物增加剂的“剂”，仍是被乱用了的合法的“剂”，对人体都会形成或大或小的危害(当然前者危害更大)，它们都显着要挟到了大众的健康安全。

　　以原因论，为什么有人会把分明对错食用物质加到食物中去呢？为什么有人会不依照规范任意乱用答应的食物增加剂呢？这一切，还不是利益使然！

　　加了不该加的东西、乱用了答应加的东西，能够让自己出产的食物本钱更低、外观更好、口感更适、卖价更高、保存更长，毫无疑问，其意图都是为了寻求更高的商业赢利。在这些行为中，即使是合法的食物增加剂，也都变成了“赢利增加剂”，更何况苏丹红、三聚氰胺！

　　咱们都知道，合法、适量的食物增加剂并不等于有害于人体健康的物质，人们每天食用的主副食里边都会有食物增加剂，比方小麦粉中参加的面粉处理剂、油脂中参加的抗氧化剂、豆制品中参加的凝固剂和消泡剂等。并且进一步说，假设没有食物增加剂，将不会有现代食物制造业，咱们常吃的饼干、方便面等食物就不会存在。食物增加剂在客观上为现代食物制造业带来很多赢利的一起，更首要的效果在于提升了普通人的生活品质，给“民以食为天”加进了簇新的年代元素。

　　可是今日，在利益的唆使下，一些自私自利的商家已在彻底的“片面”含义上去寻求“增加剂”所能带来的赢利，极度钟情于各种“剂”，管它允不答应、过不过量，只需“添”进去能“加”出更多钱来就行。于是乎，不管吊白块、蛋白精、工业染料，也不管过量的防腐剂、着色剂、甜味剂，都上了咱们的桌子，进了咱们的肚子，害了咱们的身子。不错，商业是要寻求赢利的。可是，商业不只必需要寻求合法的赢利，更要寻求有品德、有良知的赢利！不管何时，商家也不能把对赢利的寻求置于以危害大众利益为价值的根底之上！(任间世)

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