非离子表面活性剂是指在水溶液中不电离，其亲水基主要是由具有少数的含氧基团(一般为醚基和羟基) 构成。分子中的亲油基是有高碳脂肪醇、烷基酚、脂肪酸、脂肪胺和油脂等，而其水溶性则来自于分子中所具有的聚氧乙烯醚基和端羟基等。

　　正是由于非离子表面活性剂具有在水中不电离的特点，决定了它在某些方面较离子型表面活性剂优越，如在水中和有机溶剂中都有较好的溶解性，在溶液中稳定性高，不易受强电解质无机盐和酸、碱的影响。由于它与别的类型表面活性剂相容性好，所以常可以很好地混合复配使用。

　　非离子表面活性剂大多为液态和浆状态，它在水中的溶解度随温度上升而降低。非离子表面活性剂拥有非常良好的洗涤、分散、乳化、起泡、润湿、增溶、抗静电、匀染、防腐蚀、杀菌和保护胶体等多种性能，广泛地用于纺织、造纸、食品、塑料、皮革、毛皮、玻璃、石油、化纤、医药、农药、涂料、染料、化肥、胶片、照相、金属加工、选矿、建材、环保、化妆品、消防和农业等各方面。

　　是由长链脂肪醇、烷基酚、高级脂肪酸多元醇酯为原料，与环氧乙烷进行缩合反应所得到的聚醚类化合物。

　　脂肪醇聚氧乙烯醚(AEO)，又称为聚氧乙烯脂肪醇醚。是非离子表面活性剂中发展最快、用量最大的品种。这种类型的表面活性剂是由聚乙二醇(PEG)与脂肪醇缩合而成的醚，用以下通式表示:RO(CH2CH2O)nH，其中n是聚合度，因聚乙二醇的聚合度和脂肪醇的种类不同而有不同的品种。商品名为苄泽(Brij)，如Brij30与Brij是由不同数目的聚乙二醇与月桂酸缩聚而成，都可作为O/W型乳化剂。

　　举例：鲸蜡硬脂醇聚醚-10；INCI名称：CETEARETH-10；别名：AEO-10；鲸蜡硬脂醇聚氧乙烯醚-10。白色蜡状体，不溶于水，HLB值为12.9。

　　又名TX；OP，烷基酚聚氧乙烯醚-n，n值大于8的该原料水溶性较好。烷基酚聚氧乙烯醚( APEO) 是一种重要的聚氧乙烯型非离子表面活性剂，它具有性质稳定、耐酸碱和成本低等特征，主要用以生产高性能洗涤剂，是印染助剂中最常用的主要的组成原材料之一， 长期以来在配制洗涤剂、精练剂、纺丝油剂、柔软剂、毛油和金属清洗剂等各种印染助剂中都需要添加烷基酚聚氧乙烯醚。

　　举例：壬基酚聚醚-10；INCI名称：NONOXYNOL-10；别名：TX-10、壬基酚聚氧乙烯（10）醚。透明液体，拥有非常良好的润湿、乳化、分散、增溶、发泡、消泡和去污等功能，HLB值为13.3。

　　典型的代表原料为聚氧乙烯失水山梨醇酯（Tween），又称为：聚山梨酸酯、吐温，为司盘和环氧乙烷的缩合物，由于其分子中有较多的亲水性基团一聚氧乙烯基，故亲水性强。包括T-20/21/40/60/61/65/80/81/85。

　　举例：聚山梨醇酯-20；INCI名称：POLYSORBATE 20；别名：T-20、吐温20、聚氧乙烯（ 20）山梨醇酐单月桂酸酯。

　　该原料常温下为淡黄色至黄色粘稠液体，具有微弱的特征气味。溶于水、乙醇、甲醇、乙酸乙酯，不溶于矿物油和石油醚。可用作乳化剂、分散剂、增溶剂。

　　脂肪酸甲酯乙氧基化物(FMEE)，由脂肪酸甲酯在催化剂作用下，与环氧乙烷加成，与脂肪酸的聚氧乙烯醚相比，酯基更稳定，特别是在耐酸耐碱性能上有较大提高。

　　FMEE的原料为脂肪酸甲酯，脂肪酸甲酯本身为一类消泡剂，乙氧基化后的脂肪酸甲酯仍然具有低泡沫的特点。FMEE主要作为一种高效的净洗剂，具有低泡沫、高浊点、净洗性能优异，特别是具有非常出色的分散性能，良好的分散性在工业生产里很重要，在工作液浴比越来越小的发展的新趋势下，能够有很大效果预防工作液中的污垢聚集成团，甚至反沾污设备或加工的物料 。

　　主要成分为RI;UN ( CL-32CH2}H) z。在酸、碱中稳定。润湿力、乳化力大。混入肥皂中，可提高起泡力、洗净力、耐硬水性。由脂肪酸和单乙醇胺（MEA）或二乙醇胺（DEA）缩合制得，其亲水基是酰胺基及羟基，亲油基是长链烷基。它为一种非离子表面活性剂，可用作洗涤剂、湿润剂、乳化剂。在化妆品中的主要使用目的为增稠剂、稳泡剂。

　　举例：椰油酰胺DEA，INCI名称：COCAMIDE DEA；别名：椰油脂肪酸二乙酰胺；6501；椰油酸二乙醇酰胺；无色粘稠液体，溶于水，拥有非常良好的发泡、稳泡、抗静电等作用。

　　在《化妆品安全技术规范（2015年版）》中属于有质量规格要求的限用物质：在使用该原料时，不和亚硝基化体系（Nitrosating system）一起使用；避免形成亚硝胺；产品中仲链烷胺最大含量0.5%、亚硝胺最大含量50µg/kg；原料中仲链烷胺最大含量5%；存放于无亚硝酸盐的容器内。

　　以多元醇为原料与脂肪酸进行酯化反应，亲油基是脂肪酸的长碳链，亲水基是未酯化的羟基。包括甘油脂肪酸酯、失水山梨醇酯。

　　甘油和脂肪酸反应生成的甘油脂肪酸酯，能做表面活性剂的甘油脂肪酸酯为甘油与脂肪酸合成的单酯、二酯，主要用作乳化剂。一般可利用单酯、二酯的混合物，也可蒸馏精制得到单酯含量约为90%的产品。采用的脂肪酸，可以是硬脂酸、棕榈酸、肉豆蔻酸、油酸、亚油酸等。但在多数情况下采用以硬脂酸为主要成分的混合脂肪酸。

　　举例：甘油硬脂酸酯；INCI名称：GLYCERYL STEARATE；别名：甘油硬脂酸（单）酯，白色片状，不溶于水。主要用作乳化剂、助乳化剂、润肤剂。

　　又称为：司盘、山梨醇酐单脂肪酸酯、失水山梨醇脂肪酸酯。是失水山梨醇与各类脂肪酸酯化反应制得的化合物。司盘系列原料在水中溶解度非常低，属于亲油性表面活性剂。在配方中常与吐温系列原料复配使用。包括S-20/40/60/65/80/85。商品规格种类非常之多，具有与各类表面活性剂混用的性能和乳化作用，制造工艺技术成熟，可应用于食品、医药、化妆品、纺织行业等的油溶性液状或蜡状的一系列化合物，适于用作油包水型(W/O)乳化剂。

　　举例：山梨坦月桂酸酯；INCI名称：SORBITAN LAURATE；别名：S-20、司盘-20、山梨醇酐单月桂酸酯、失水山梨醇月桂酸酯。

　　蔗糖酯蔗糖酯是蔗糖脂肪酸酯的简称。蔗糖(C12H22011)是一个葡萄糖分子与一个果糖分子缩合的产物，分子中有多个自由羟基，因此有良好的水溶性，能与高级脂肪酸发生酯化反应。

　　由于蔗糖酯有易于生物降解，可为人们的身体吸收，对人体无害，不刺激皮肤的特点，因此大量用于食品和化妆晶中作乳化剂等添加剂，也，可用作低泡沫洗涤剂成分。

　　烷基氧化胺易溶于水和极性有机溶剂，是一种弱阳离子型两性表面活性剂，水溶液在酸性条件下呈阳离子性，在碱性条件下呈非离子性。拥有非常良好的增稠、抗静电、柔软、增泡、稳泡和去污性能;还具有杀菌、钙皂分散能力，且生物降解性好，属环保型日化产品。烷基氧化胺在化妆品配方中还可作为增稠剂、稳泡剂。

　　举例：月桂基胺氧化物；INCI名称：LAURAMINE OXIDE；别名：十二烷基二甲基氧化胺、OB-2调理剂、OA-12，无色至淡黄色透明液体，可溶于水。

　　表现类似于烷基氧化胺，结构上属于非离子表面活性剂，但其在酸性介质中，分子发生质子化，产生一个阳离子基团，所以会显示弱的阳离子性。用作发用产品的增稠剂、稳泡剂、发用调理剂，还可用作香精和其他组分的增溶剂。

　　举例：月桂基吡咯烷酮，INCI名称：LAURYL PYRROLIDONE；别名：N-月桂基吡咯烷酮；

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