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【48812】2021年中国食物添加剂工业链上中下游商场分析(附工业链全景图)
来源:乐鱼综合    发布时间:2024-07-18 23:29:16

  食物防腐剂是为了食物防腐和食物加工储运的需求,而参加食物中的化学合成物质或天然物质,是食物安全生产中的一个重要环节。我国《食物添加剂运用卫生标准》(GB2760-2007)明确规定了苯甲酸、苯甲酸钠、山梨酸(钾)、丙酸等29种答应定量运用的防腐剂。现在常用的食物防腐剂主要有5类,详细如下图所示:

  香料是一种可以依托嗅觉或味觉感受到香味的有机物,也称香质料,大多数都用在调配成香精用于加香产品,或直接作为食物添加剂运用。多个方面数据显现,我国香精香料产值由2016年1611吨增至2019年1850吨,年均复合增长率为4.7%。中商工业研究院猜测,2021年我国香精香料产值可达2027吨。

  我国闻名食物添加剂品牌有金禾实业、Danisco丹尼斯克、阜丰、晨光生物CCGB、保龄宝B.L.B、novozyaes诺维信、武汉有机、百龙创园等。下图为我国食物添加剂闻名品牌及所属企业汇总一览表: