我国质量新闻网讯 近来,南宁市商场监督管理局发布关于南宁市蜜杰食物有限责任公司等6家食物出产企业飞翔查看成果的布告。据布告,该局依据有关要求对6家食物出产企业组织了飞翔查看,查看内容有食物出产者资质、出产环境条件、进货查验、出产的悉数进程操控等14项内容。
查看组已将查看发现的问题现场书面反应食物出产企业和地点县(区、市)、开发区商场监督管理部分,并提出整改要求。南宁市商场监督管理局要求属地商场监督部分依法处置,催促企业执行整改,及时对整改状况做复查,保证整改到位,处理状况应及时报送,并采纳恰当方法向社会发布。食物出产企业要活跃尽力合作属地商场监督管理部分展开的调查和处理工作。
(一)出产场所、进程操控、工艺流程、设备设备等状况。1.出产车间、外包间、库房、走道地上不平坦,积水较多,有穿插污染的危险。2.部分紫外消毒灯灯管积灰,影响消毒作用。3.煮料间内天花板的抽风机脏污,其间一个抽风机在投料口正上方,现场查看时有黑水滴落,有穿插污染的危险;煮料间内积水,垫置水管的纸箱被积水浸湿,有穿插污染的危险;煮料间(准清洁作业区)、灌装间(清洁作业区)之间的墙面有孔洞,有穿插污染的危险。4.洗涤剂、消毒剂随意放置于煮料间、灌装间,未有清晰标识。5.灌装机表面积灰;未能供给出产设备设备保护保养记载。6.出产投料记载未记载产品出产日期或批号、食物添加剂香精未标明详细的产品的姓名。7.灌装间内发现有与出产无关的生活用品。
(二)储存及交给操控。1.质料库内质料、食物添加剂未离墙放置;内包材间湿润,未设置温湿度操控设备,有穿插污染的危险。2.未设食物添加剂柜,质料库内质料与食物添加剂混放;煮料间内有两袋食物添加剂复配豆制品消泡剂放置于煮料锅周围。