昨天上午，在凹凸不平的乡下公路上波动1个小时后，记者跟从长治市质监局稽察分局执法人员来到长治县东和老申豆制品厂。

　　在400多平方米的出产车间里，9个女工穿戴洁白的作业服，头戴作业帽，规整地站在各自的岗位上，见记者和执法人员进来，仍旧“专注”地作业着。老板满脸堆笑地迎上来，“咱们出产很正规，什么样的问题也没有。”

　　每天在豆浆汁前作业，作业服还能坚持这么整齐？这不禁令人生疑。仔仔细细地调查后，执法人员就发现了漏洞。工人的作业服上，褶痕十分明晰。记者走到一个工人面前问“这衣服是今日刚换上的吧？”这个工人昂首看了记者一眼，没有吭气。尽管9名工人穿着都反常整齐，但因为她们都是长头发，垂头捞腐竹时，很简略有头发坠落进去。“依照卫生规则，工人是不是应该把头发绾进帽子里？”执法人员问。老板为难地笑着说：“这个，这个是应该的。”一起，执法人员还发现，她们把凝聚好的腐竹从豆浆里捞出来时，没有一个人戴手套，而是直接把手伸进了豆浆汁里。“你们有健康证吗？”记者问。没有人答复。这时，老板拿出几个红皮证书给记者看。本来，这些是卫生法令和法规训练学习后的证书。“这不能证明工人们的健康情况。”执法人员要求看健康证，老板不能出示，一时急了，拍着桌子喊道，“我出了钱的，这便是健康证！”

　　出产车间里，快凝聚好的白色腐竹皮上，停留了一层不明黑色物质。记者看到，在加工出产腐竹的车间上空，顶棚走风漏气，仅仅用塑料布简略搭了一下，许多当地都开着口儿。

　　出产车间的周围，是用来暴晒腐竹的烘干车间。记者就被里边冲鼻的怪味和高温阻挠住了脚步。烘干车间里，一排排竹竿上暴晒着条条腐竹。门口的一根竹竿上，一双球鞋毫不隐讳地站在上面。不管车间里的高温，记者走了进去，谁知在车间最里边，记者看到的不是烘干的腐竹，而是几排湿漉漉的衣服。

　　质监局有关人员和记者说，出产腐竹需求一些添加剂，比方漂白剂、消泡剂等。对这些添加剂的运用、配比，怎样放，放多少，国家有严厉的规范，出产厂商也应该有相应的履行规范。当执法人员提出要看出产腐竹时添加剂配比的履行规范时，该厂老板支吾着拿不出来。

　　已然没有履行规范，出产腐竹时怎么把握添加剂的量？执法人员提出了质疑。周围一名工人一语道破天机，“便是凭感觉呗！”

　　稽察分局骞副局长和记者说，假如过量食用食物添加剂，会对人体的肝脏、肾脏形成危害。依规则，出产厂商应该在产品出售之前，查验添加剂是否过量。但执法人员没有在该厂见到查验室，该厂也没有装备专门的查验人员。

　　来到该厂库房，河南许昌四星豆制品厂“一级腐竹”，河南许昌灵沟河豆制品厂“金豆腐竹”，河南许昌河街豆制品加工厂“鲜腐竹”三种包装袋，呈现在执法人员面前。最终，该厂老板供认，出产的腐竹的确运用了这三种包装袋。