是一种养分丰厚又前史悠远持久的食材，内含人体必需的多种微量元素，还赋有丰厚的优质蛋白，素有“植物肉”之美称。素日里小葱拌豆腐、麻婆豆腐一类的菜肴也是深受我们喜欢。

　　可最近，辽宁省丹东市商场监督管理局网站发布关于食物安全监督抽检信息的公告，有两批豆腐都被检出不合格的状况，我们一起来看看。

　　l丹东市振兴区四道沟大商场众品香豆坊的大豆腐，苯甲酸及其钠盐查验值为0.158g/kg；

　　l丹东市振安区经山农贸大商场宋老迈蔬菜摊床的内脂豆腐，苯甲酸及其钠盐查验值为0.466g/kg。

　　苯甲酸及其钠盐是食物制造业中常见的防腐保鲜剂，对霉菌、酵母和细菌有较好的抑制作用。《食物安全国家规范 食物添加剂运用规范》中规则，苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）在豆制品中不得运用。

　　若长时间过量食入苯甲酸的豆腐，或许会对肝脏功用发生必定影响。苯甲酸及其钠盐超支的原因或许是出产者为添加豆腐保质期，或许补偿豆腐出产的悉数进程卫生条件欠安而超定量运用。

　　豆腐当然很好吃，可是素日里我们在购买的时分仍是尽或许地挑选到正规的商超，并且要闻一下豆腐有没有古怪的滋味，避免买到不合格或许蜕变的。

　　辽宁省丹东市商场监督管理局表明，已责成相关商场监督管理部门依照有关法令和法规的规则，对本次监督抽检不合格食物及相关单位依法处置。